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Les ustensils

Les fourchettes


La fondue au fromage se mange avec des fourchettes spécifiques. Elles n'ont normalement que 3 pointes, plus longues que la normale.


Les fourchettes à fondue pour viandes ne conviennent absolument pas.

4 photos de fourchettes à fondue traditionnelles sous divers angles
Fourchettes traditionnelles ...
4 photos de fourchettes à fondue traditionnelles sous divers angles
Fourchettes traditionnelles ...
4 photos de fourchettes à fondue traditionnelles sous divers angles
quasiment impossibles à trouver.
4 photos de fourchettes à fondue traditionnelles sous divers angles
quasiment impossibles à trouver.


Il est paradoxal que les vraies fourchettes à fondue ne se trouvent plus, même en Suisse (voir les quatres photos du haut à droite et les deux ci-dessous). Les fourchettes à fondue ont 3 longues pointes, assez piquantes pour traverser la croute du pain et un manche rond et pas trop fin pour permettre de tourner la fourchette dans la main - geste atavique dans nos régions mais difficilement appris pour les autres.



4 photos de fourchettes à fondue modernes sous divers angles
Modern forks ...
4 photos de fourchettes à fondue modernes sous divers angles
Modern forks ...
4 photos de fourchettes à fondue modernes sous divers angles
acceptable substitute.
4 photos de fourchettes à fondue modernes sous divers angles
acceptable substitute.

Les seules fourchettes pour fondue au fromage que l'on trouve maintenant (quatres photos ci-dessus) ont des dents trop courtes, pas assez pointues et ne sont pas pratiques à utiliser. En plus elles sont laides !


Les seules fourchettes pour fondue au fromage que l'on trouve maintenant (quatres photos du bas à droite) ont des dents trop courtes, pas assez pointues et ne sont pas pratiques à utiliser. En plus elles sont laides !


2 photos de fourchettes à fondue traditionnelles plus anciennes
Older traditional fondue forks
2 photos de fourchettes à fondue traditionnelles plus anciennes><br><center>Older traditional fondue forks</center> 
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  • 2 photos de fourchettes à fondue traditionnelles plus anciennes
    Fourchettes traditionnelles plus anciennes2 photos de fourchettes à fondue traditionnelles plus anciennesFourchettes traditionnelles plus anciennes
  • 2 photos de fourchettes à fondue traditionnelles plus anciennes
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